Read Me 39 - page 31

31
39
„ ƒ ƒ  :
พนักงานส่วนบริการลูกค้า
ร้ าน Too Fast to Sleep
เราจะกว้างหน่อยก็เลยจุคนได้เยอะ แต่ถ้าถามว่ายอดขายเยอะขนาดนั้น
มั้ย ก็ไม่ได้ เยอะ ลูกค้าที่นี่ ส่วนมากจะมานั่ งอ่านหนังสือมากกว่า จะไม่ได้
มาเพื่อนัดกันกิ นข้าวหรืออะไรแบบนั้ น ส่วนมากจะนัดกันมาท� ารายงาน
อ่านหนังสือมากกว่า บางคนหอบอุปกรณ์มาเยอะแยะเพื่อมานั่ งท�างาน
ที่นี่
ความแตกต่างของการทํางานช่ วงกลางคืนกับ
กลางวัน
กลางคืนก็ น่าจะเป็นเรื่องของร่ างกาย เราต้องปรับเพราะคนปกติจะ
นอนกลางคืน แต่เราอยู่ไปเรื่ อยๆ ก็ชิน ใช้เวลาปรับไม่นาน อย่างถ้ าเคย
ผ่านการเปลี่ยนกะมาแล้วก็จะปรับตัวได้ง่ายขึ้น อย่ างกลางวันก็จะเป็น
เรื่องของการเดินทางมากกว่า
ทํางานช่ วงกลางคื นเคยเจอเหตุ การณ์ อะไร
แปลกๆ มั้ย
น่าจะเป็นลั กษณะของการที่ร้านเราเปิดทั้งวั นทั้งคืน พอกลางคืนก็
กลัวคนที่ไม่ใช่ลู กค้ามากกว่า แบบพวกมิจฉาชีพ เพราะร้านเราเปิดดึ ก
แถวนี้ไม่มี ร้านเปิดดึ กเท่าร้านเราเลย
วางแผนชีวิตไว้อย่างไร คิดว่าจะทํ างานแบบนี ้ไป
อีกนานเท่าไหร่
คิดว่าคงท�าตรงนี้ไปเรื่ อยๆ สบายใจดี งานไม่ได้เครียดมาก สนุกดี
ชอบงานด้วย ที่นี่มี สวัสดิการพนั กงานอยู่แล้ว มีปรั บต�าแหน่ ง ปรับเงิน
เดือน มี โครงการขยายสาขาคือมีความก้าวหน้าในงานอยู่แล้ว ปีใหม่ ก็
มีงานเลี้ยงสังสรรค์พนักงาน จับของขวัญ ตรุ ษจีนก็ มีแจกอั่งเปา มีจัด
กิจกรรมแจกของกัน คิดว่าก็ ดีแล้ว (ยิ้ม)
ครอบครัวคิดยั งไงกับการที่ เราทํางานในช่วง
เวลาแบบนี้
เขาก็ดู โอเค ไม่ได้อะไรกับงานเรา เพราะเขารู้ว่างานเราไม่ได้มีอะไร
น่าอันตราย
คิดยังไงกับอาชีพที่ต้องทํางานในช่ วงกลางคืนที ่
คนส่วนใหญ่พั กผ่อนกัน
บางคนอาจจะท�าเพราะว่ามันเป็ นความจ�าเป็นที่ต้องท� า เช่นอาจ
จะต้องท�าเพื่อหาเลี้ยงครอบครัวหรือบางคนอาจจะท�าเพราะรักในสิ่งที่
ท�า ข้ อดีก็คือ ไม่วุ ่นวายมาก เดินทางง่ายกว่า รถไม่ติด ไม่ต้องแย่งกัน
เดินทาง ส่วนเรื่ องที่ไม่ค่อยดี น่าจะเป็นเรื่องสุขภาพเรื่องการพักผ่อนไม่
เป็นเวลาแล้วก็เรื่องความปลอดภั ย งานกลางคืนไม่ได้แย่ มั นขึ้นกับว่า
งานที่เราท�ามันอยู่ในส่วนไหนมากกว่า อาจจะเป็นเวลาที่ต่ างกับคนอื่น
แต่มุ มดีก็คือมั นไม่วุ่นวาย
งานด้ านการให้ บริการมี อะไรที่ ต้องพิ เศษกว่ า
อาชีพอื่น
น่าจะเป็นการเอาใจเขามาใส่ใจเรามากกว่า เหมือนเรามาอยู่ตรงจุดนี้
เราต้องรู้ว่าลู กค้าต้องการอะไร บางสิ่งบางอย่างเราก็ต้องท�าความเข้าใจ
กับงานด้านนี้ ต้องคิดว่านี่คือลูกค้ า คิดว่ามันคือการเสียสละบางอย่าง
อยู่เหมือนกัน แต่ ก็ดีตรงที่เป็ นเจตนาของทางร้านอยู่แล้วที่ต้องการเน้น
อ�านวยความสะดวกให้ลูกค้าเป็ นหลัก (ยิ้ม)
“เรามาอยู่ตรงจุดนี้ เราต้องรู้ว่าลูกค้าต้องการอะไร
เอาใจเขามาใส่ใจเรา คิดว่ามันคือการเสียสละบางอย่าง
อยู่เหมือนกัน”